クリスマスといえば、どのような料理を思い浮かべるでしょうか？
フライドチキンやクリスマスケーキが定番であることは間違いないでしょう。
クリスマスの時期には、普段以上に特別な食事を用意して、子供たちの喜ぶ顔を見たいというのが親としての願いですよね。
一緒に料理の準備をすることで、より素晴らしいクリスマスの記憶を作り上げることが可能です。
今回は、クリスマスを彩る様々な料理やデザート、さらには世界各地の典型的なクリスマスの料理や、親子で楽しんで作れるレシピのアイディアをご紹介したいと思います。
クリスマス時期には、特別なディナーやスイーツが待っています。
お子様も一緒にキッチンで料理を楽しみながら、今年のクリスマスを最高のものにしませんか？
それぞれの家庭で、美味しく、楽しく、心に残るクリスマスの時を過ごすための準備を、早めに始めておくと良いでしょう。
クリスマスの計画を始めるのに、ぜひこの情報を参考にしてみてください。
Contents
クリスマスのお楽しみ！絶対に試したいメニュー
クリスマスの時期は、大切な家族と一緒においしい料理を囲んで楽しむ特別な瞬間ですよね。
冬の寒さを忘れさせてくれる、おいしくて楽しいクリスマスの食卓を彩るおすすめメニューを5つピックアップしました。
グリルドチキン
クリスマスには、グリルドチキンが外せませんよね。
海外でのクリスマスでは、丸ごとの七面鳥がポピュラーですが、日本でもチキンは不動の人気を誇っています。
既製品を購入するのも一つの方法ですが、骨付きの鶏モモを自宅のオーブンでじっくりと焼き上げるのも格別です。
アルミホイルやリボンでデコレーションを加えれば、クリスマスムードも一層盛り上がります。
ローストビーフ
食卓にローストビーフが並べば、一気に豪華な雰囲気に。
たまねぎのスライスを添えてサラダ風にアレンジしたり、大人の方はおつまみとしても楽しめます。
市販のものも便利ですが、自宅で手作りする楽しさも魅力的。
表面をサッと焼き、炊飯器でじっくりと加熱する方法で、簡単においしいローストビーフが楽しめます。
ピザ
家族みんなで取り分けられる、ピザはクリスマスパーティーにぴったり。
マルゲリータやジェノベーゼなど、種類豊富なフレーバーが大人から子どもまで人気です。
すべてを自家製にするのは大変なので、デリバリーピザを頼むのも良い選択。
見た目にもこだわり、華やかなプレゼンテーションで盛り上げましょう。
ポテトサラダ
肉料理が中心のクリスマスディナーでも、ポテトサラダは軽やかに楽しめる一品。
色とりどりの野菜を加えたり、特別な形にカットすることで、見た目にも華やかさをプラス。
そして、余った場合には、翌日のサンドウィッチやコロッケの具材としてアレンジも可能です。
クリームシチュー
野菜たっぷりのクリームシチューも、クリスマスパーティーには欠かせません。
パイ皿に入れて焼いたり、具材を大きめにカットして食べ応えを出すのもおすすめ。
子どもたちには、安全に楽しんでもらうために、具材のカットをアシストして、一緒に料理を楽しんでください。
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クリスマスのグローバルな味わい！世界各地の代表的な料理
クリスマスのフェスティブな料理に新しい風を取り入れたい、そんな時は、世界のクリスマス料理を楽しんでみてはいかがでしょうか。
以下に、世界各地で愛されているクリスマスの代表的な食べ物をご紹介します。
シュトーレン (ドイツ)
この伝統的なドイツのケーキ、シュトーレンは、ラム酒に浸されたドライフルーツやナッツをたっぷりと使用しています。
バターをふんだんに使った生地は、外側に粉糖をまぶして、白く輝いています。
保存も利くため、クリスマスまでの間に少しずつ切り分けて楽しむのが一般的です。
日本でも、クリスマスに向けてパン屋で目にする機会が増えてきています。
パネットーネとパンドーロ (イタリア)
イタリアのクリスマスに欠かせないスイーツ、パネットーネとパンドーロ。バターや卵をふんだんに使ったリッチな味わいが魅力です。
パネットーネにはドライフルーツが入っているのに対し、パンドーロはシンプルながらも、その星形が特徴的です。
ローストターキー (アメリカ)
アメリカのクリスマスの象徴と言えば、ローストターキー。七面鳥を丸ごと使ったこの料理は、感謝祭でもポピュラーです。
日本で七面鳥を手に入れるのは少々困難ですが、コストコなどで購入することができます。ただ、その大きさには注意が必要です。
ミンスパイ (イギリス)
イギリスのクリスマスにはミンスパイが欠かせません。スパイスとともに煮込んだレーズンとナッツを、バター生地のパイに詰めて焼き上げます。
かつては肉も使われていましたが、現代のレシピはスウィーツとして楽しまれています。イギリス大使館の公式レシピも参考にしてみてください。
ポルボロン (スペイン)
スペインのクリスマスには、「ポルボロン」が欠かせません。小麦粉、砂糖、ナッツ、ラードを使って作られるこのお菓子は、アメリカではスノーボール、フランスではブール・ド・ネージュとして知られています。
その名前の通り、ふんわりとした食感が雪のように優しい味わいを楽しませてくれます。日本でも様々な味が楽しめ、特にストロベリーやチョコレート味が人気です。
これらの料理を取り入れて、今年のクリスマスをもっと特別でユニークなものにしてみてはいかがでしょうか。
世界中で愛されているクリスマス料理を堪能することで、新しいクリスマスの楽しみ方を発見できるかもしれません。
親子で楽しむクリスマスの創造的な料理
クリスマスは、子どもから大人まで皆が心躍る季節です。
その魔法のような時間を、創造的な料理で親子共に更に特別なものにしてみませんか？
以下、親子で手を取り合って作れるクリスマス料理のアイデアをいくつか紹介します。
クリスマスリース風ポテトサラダ
まず、定番のポテトサラダを一緒に作りましょう。子どもたちにポテトをつぶしてもらうのも楽しいでしょう。
その後、大きな皿にリースの形を作り、ブロッコリーやミニトマトを飾っていきます。
ニンジンやチーズを星形にくり抜いてデコレーションすると、よりクリスマスらしい雰囲気に。
いちごで作るミニサンタ
イチゴを半分に切り、生クリームを挟んで、チョコレートチップで目を作るだけで、愛らしいサンタクロースが完成します。
これらをケーキの周りに並べたり、そのままサーブしても喜ばれること間違いなし。
クリスマスフェスティブな寿司
クリスマスモチーフのサンタやツリーをイメージして、手鞠寿司やちらし寿司をアレンジ。
手間をかけて凝ったものを作るのもいいですが、華やかさを優先してシンプルに仕上げるのも一つの方法。大切なのは親子で楽しむ時間です。
サンタとツリーのサラダ
ミニトマトを半分に切り、ウズラの卵と合わせるだけで、ユニークなサラダが完成。
ゴマで顔を描いたり、チーズでヒゲを作ったりして、サンタクロースに変身させましょう。
きゅうりを薄切りにしてツリーの形にアレンジすると、クリスマスらしさが一層増します。
ピーラーを使えば、切る作業も簡単です。
完成したツリーは、カラフルなピックで飾り付けを楽しんで。
以上のアイディアは、クリスマスをより楽しく、創造的に彩るためのものです。
親子で一緒に料理を作る楽しさを、この特別な時期に是非味わってください。
それぞれのアイディアは、子どもの創造力と楽しさを刺激するものばかり。
お子様と一緒に、これらのアイディアを元に、自由にアレンジを楽しんでみてください。
外国でのクリスマスの祝い方
クリスマスが日本で広まった歴史は、16世紀に遡ることができます。1549年、フランシスコ・ザビエルがキリスト教を伝えた後、1552年の山口県でのミサが最初のクリスマスの祝いとして記録に残されています。
キリスト教が一時禁止された時期を経て、19世紀末になると、都市部でクリスマスの祝いが再び広まり始めます。
それでは、他の国々ではクリスマスをどのように祝っているのでしょうか。以下、いくつかの国のクリスマスの過ごし方をご紹介します。
アメリカ
アメリカのクリスマスは、家族が集まって過ごす特別な時間です。”ツリーハンティング”と呼ばれる、自らのクリスマスツリーを探しに行く伝統があります。クリスマス当日には、ツリーの下にたくさんのギフトが並びます。
アメリカのクリスマスには、「ジンジャーブレッドマン」が欠かせません。これは、ショウガを使った人形型のクッキーで、飾りやお菓子の家作りにも使われます。
イギリス
イギリスのクリスマスは、家族が集まる、日本のお正月に似た雰囲気です。24日は早めに公共交通が止まり、25日はほとんどの店が閉まり、家庭でクリスマスを楽しむ文化があります。
イギリスの伝統的なクリスマスデザートは、「クリスマスプディング」。これは、ドライフルーツ、ブランデーなどで作られた独特のケーキです。
ドイツ
ドイツではクリスマスシーズンになると、「クリスマス・マーケット」が開かれます。これは、グリューワインを楽しみながら、クリスマスグッズを購入したり食べ物を楽しんだりする市場です。
ドイツのクリスマスでは、「シュトレン」というドライフルーツやナッツが入ったケーキを楽しむ伝統があります。
フィンランド
フィンランドには、「サンタクロース村」という観光地があり、クリスマスの雰囲気を満喫できます。オーロラも楽しめ、冬の観光名所として人気です。
フィンランドの家庭では、クリスマスにはサウナでリラックスし、豚肉のハムをメインディッシュとして楽しむ文化があります。デザートには、「ヨウルトルットゥ」と呼ばれる風車型のパイが人気です。
まとめ
クリスマスの食卓の準備では、豪華さや完璧さよりも、一緒に楽しく準備を行い、美味しく食事を楽しむことを中心に考えましょう。
手作り料理に拘る必要はなく、市販の商品を上手く取り入れても全く問題ありません。
準備に時間や労力をかけすぎてしまうと、特にママの負担が大きくなってしまいますので、無理なく、ストレスフリーで計画を立てて進めることが大切です。
クリスマスの食卓が、家族みんなの笑顔で溢れる温かなものになることを願っています。
