ホットケーキにかけるものといったらメープルシロップやはちみつ、バターなどが思いつくでしょう。
定番のトッピングで気軽に、ちょっと豪華にカフェ風にしてみたり、おかずにもなるしょっぱい系のホットケーキにもアレンジできます。
ホットケーキは意外とアレンジがきくのでいろいろ試してみると飽きずに楽しめます。
この記事では
・ホットケーキにかけるもので甘い系のトッピング
・ホットケーキにかけるものでしょっぱい系のトッピング
・意外に合うマヨネーズにメープルシロップ
などについてお伝えしていきますので、定番のホットケーキのトッピングが飽きたので甘い系のアレンジやしょっぱい系のおかずにアレンジできるか知りたい人はぜひ参考にしてみてくださいね。
Contents
ホットケーキにかけるもの：みんな大好き甘い系トッピング
定番の甘い系を紹介します。
はちみつ
いわずと知れた王道トッピング。
溶けたバターに合わせると最高です。
メープルシロップ
はちみつより優しい甘さでカロリーも控え目。
バターとも相性抜群です。
ホイップクリーム
甘さを自分好みに調節できるホイップクリーム。
ベリー系の果物と一緒にトッピングすればくどくなく見た目も華やかです。
アイスクリーム
焼きたてのホットケーキにアイスクリームをトッピングして。
冷たいアイスはほんのり甘いけどくどくなくホットケーキと相性抜群です。
チョコレートソース
甘いもの大好きな方におすすめです。
バナナとの相性がいいので一緒にトッピングするのがおすすめ。
あんこ
和風ホットケーキもおすすめです。
あんこ、きなこ、黒蜜のトッピングで今までにない新しい味わいが楽しめます。
黒蜜ははちみつやメープルシロップよりカロリーが控え目です。
甘い系のトッピングには果物もつけると最後まで飽きずに食べられます。
ホイップクリーム、アイスクリームにはイチゴ、ブルーベリー、キウイなどの酸味がある果物を添えて。
甘いものが大好きな人はバナナをスライスしてトッピングするのも美味しいですよ。
個人的にはまずバターを載せて溶かして広げてから甘い系ものをトッピングするのが好きです。
バターは有塩タイプで少々しょっぱい系を足すとアクセントになります。
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ホットケーキにかけるもの：変わり種!?しょっぱい・おかず系トッピング
しょっぱい・おかず系トッピングを紹介します。
チーズ
ピザ用チーズやとろけるチーズと牛乳を鍋に入れ溶かしてチーズソースを作ります。
塩やしょうゆを足すのもおすすめです。
ソースをホットケーキにかけてしょっぱい系のホットケーキを楽しめます。
ベーコン・目玉焼き・マヨネーズ
ホットケーキの上にカリカリベーコン、目玉焼き、マヨネーズをかけてブラックペッパーをふります。
塩コショウで味付けしたスクランブルエッグやツナマヨをトッピングしても美味しいです。
また、マヨネーズにメープルシロップと塩コショウを混ぜると甘じょっぱ系の美味しいソースになります。
ホットケーキミックスに牛乳と玉子を混ぜて焼く時に、フライパンに有塩バターを溶かして焼くのがおすすめです。
また、タネに塩を少々入れてもOKです。
ほんのり甘いホットケーキにしょっぱい系のトッピングが絶妙にマッチしますよ。
また、ホットケーキミックスのタネにサラダ油を少々加えるとグルテンがなめらかになり伸びがよくなります。
そのタネで焼き、メープルシロップを少したらしてチーズをのせ、お好みの具材をのせてピザのように焼きます。
片面に焼き色がついたらひっくり返します。
見た目はお焼きのようなホットケーキのおかずパンができますよ。
具はコーンやブロッコリー、ウィンナー、ベーコン、ツナマヨ、玉ねぎなど好きなものをのせてくださいね。
また、スモークサーモンとクリームチーズでおしゃれな朝食はいかがですか。
焼いたホットケーキの上にベビーリーフ、クリームリーズ、スモークサーモンをのせ塩コショウをふりオリーブオイルをまわしかけます。
ホットケーキにかけるもの：まとめ
ホットケーキにかけるものによって味わいが変わるので飽きずに食べられます。
定番の甘い系トッピングも具の組み合わせでアレンジが楽しめます。
例えばホイップクリームと果物の組み合わせは甘さを軽減してくれるのでおすすめです。
バターは有塩バターをおすすめします。
ほんのり甘いホットケーキにしょっぱさをプラスすると甘いだけじゃない絶妙な味わいが楽しめます。
また、しょっぱい系のおかずになるホットケーキは意外にも様々な具材が合います。
チーズやベーコン、マヨネーズや塩コショウなどをかけて食事としていただきます。
ピザの具材をのせたりしても大丈夫です。
意外にもマヨネーズにメープルシロップを入れると美味しいソースができますよ。
